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ほたて漁船再現ゾーン
むつ湾漁業の背景とホタテ養殖
◆イワシやタラ漁が盛んだったむつ湾
◆ホタテ養殖前の漁村
◆ホタテ養殖にかける願い
◆ホタテ養殖の確立 |
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むつ湾とほたてゾーン
ホタテガイの生態
◆学名の由来
◆和名の由来とホタテの移動
◆生態的特徴
栄養と料理
◆ホタテガイの栄養
◆ホタテガイの料理 |
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青森ほたての歴史ゾーン
ホタテ養殖に尽力した人
青森のホタテ養殖の未来
◆ホタテブランド化による漁業振興
◆生産の合理化と販売の促進
◆地球環境との取り組み |
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ホタテガイ養殖施設模型ゾーン
◆ほたてがいの採苗施設
◆ほたてがいの中間育成施設
◆ほたてがいの垂下養殖施設 |
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ほたて大型模型ゾーン
ほたてがいの加工
◆加工品目と加工方法
◆加工施設
◆貝殻 |
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ほたて漁業映像ゾーン
産卵から成貝まで
◆採苗器の投入
◆稚貝採取
◆稚貝分散（９月下旬～10月下旬）
◆地まき用の稚貝放流
◆耳吊り作業
◆出荷 |
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高橋竹山ゾーン
津軽三味線の巨匠・高橋竹山の資料展示
明治４３年(1910)６月、青森県東津軽郡中平内村（現・平内町）字小湊で生まれる。本名定蔵。
平成７年９月、平内町名誉町民の称号を贈られる |
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レストコーナー
高橋竹山の津軽三味線を聴きながら、ちょっと休憩。
竹山の全てがビデオで上映。旅の疲れも、癒されます。 |
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