干貝柱入り炒飯 活ほたてレシピ 和風レシピ 洋風レシピ 中華風レシピ 干貝柱とレタスのオイスターソース炒め 干貝柱入り珍珠丸子 干貝柱入り中華粥 干貝柱入り炒飯 干貝柱入り炒飯 材料(4人分) 干貝柱6~8個 御飯茶碗3杯位 卵2個 焼き豚50g レタス・葱少々 油 A 塩小さじ1/2、醤油大さじ1、胡椒 作り方 貝柱は柔らかくして、粗くほぐし、焼き豚は5ミリ角に切り、葱はみじん切り、レタスはざく切りにします。 よく焼いた中華鍋で卵を半熟位に炒めたら、御飯を加えて炒め、貝柱と焼き豚を入れて炒めます。 Aで味をつけ、葱、レタスを加えて軽く炒めます。