ほたての稚貝の味噌汁

ほたての稚貝の味噌汁

ほたての稚貝の味噌汁

材料(4人分)

  • ほたての稚貝20枚
  • 昆布20cm
  • 赤味噌大さじ3
  • かいわれ菜少々

作り方

  • 1ほたて稚貝はきれいに洗う。
  • 1水4カップに昆布を入れ火にかけ、沸騰直前に昆布をとりだし、ほたて稚貝を入れる。
  • 1赤味噌を入れ味をととのえる。
  • 1お椀に盛り、かいわれ菜をそえる。