ほたての稚貝の味噌汁 活ほたてレシピ 和風レシピ 洋風レシピ 中華風レシピ ほたて丼 ほたて鍋 ほたての稚貝の味噌汁 ほたての貝焼き ほたてのにぎりずし ほたての稚貝の味噌汁 材料(4人分) ほたての稚貝20枚 昆布20cm 赤味噌大さじ3 かいわれ菜少々 作り方 ほたて稚貝はきれいに洗う。 水4カップに昆布を入れ火にかけ、沸騰直前に昆布をとりだし、ほたて稚貝を入れる。 赤味噌を入れ味をととのえる。 お椀に盛り、かいわれ菜をそえる。